Spiedini di pollo allo yogurt ed erbe aromatiche

Questa è una ricetta che ho fatto svariato tempo fa, quando ancora non ero a dieta.
Guardando tra le vecchie ricette sul mio computer, ho trovato questa e mi sono detta "Caspita, è dukan!" quindi, eccovela:

Io ho utilizzato:

500gr di petto di pollo

1 vasetto di yogurt magro

1 cucchiaio di erbe ed aromi misti (rosmarino, origano, salvia, timo, maggiorana, dragoncello, erba cipollina, aneto, aglio in polvere, pepe)

Tagliare il petto di pollo a cubetti regolari, mescolare le erbe con lo yogurt e versare sulla carne.

Mescolare bene e mettere in frigo per qualche ora, rigirando, di tanto in tanto, per far insaporire bene.

Un'ora prima della cottura, immergere in acqua degli spiedini di legno e, passata l'ora, scolare la carne dallo yogurt e comporre gli spiedini.

Mettere a cuocere in una padella antiaderente leggermente unta con carta da cucina.

Una volta cotta la carne, versare il resto della salsina sopra, quando è già nei piatti.

Sono dosi per 2 persone; volendo si può accompagnare con della verdura, se si è in PV.