Non ricordo la marca, li prendo all'Esselunga però. Quelli light, ovviamente, con il 5% di grassi, quindi concessi.
Niente di complicato.
A tutti sarà capitato di vedere nei negozi quei formaggini con su spezie, no? Tipo quelli del Camoscio d'Oro.
Bene. La procedura è semplice:
Si prendono i 2 caprini e si tagliano in 8 fette ognuno.
Sopra si mettono spezie a piacere. Io ho usato:
- aglio
- prezzemolo
- aneto
- erba cipollina
- dragoncello
- zenzero in polvere
- paprika dolce
- paprika forte
- pepe di szechuan
Poi ognuno ci mette quel che vuole :)
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